Les Recettes du chef.. Crème brûlée de foie gras Terrine d'aile de raie, homard et grosses crevettes Croustillant de chèvre au miel Escalope de sandre confit, coulis de carottes Crème glacée à la nougatine Suprême de pintadeau farci aux morilles et foie gras Croustillant de queue et pied de veau à la moutarde de Charroux Têtes de cèpes confites et duxelle de queues au foie gras Gâteau de pommes de terre et joue de boeuf au chambérat Croustillant d'agneau en compote d'aubergines et basilic Retour
		Jean-Luc SANGUILLON Restaurant "La TABLE de REUGNY"   03190 REUGNY  Tél:04.70.06.70.06 Fax:04.70.06.77.52 info@restaurant-reugny.com