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Le restaurant

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Menus
  • Menu Plaisir - 34 €
  • Menu Gourmand - 45 €
  • Notre Carte
  • Menu Dégustation - 56 €
  • Menu Découverte - 24 €
  • Carte des Vins
  • Menus Cadeaux
  • Menu Enfant
    • Menu Plaisir - 34 €

      Menu Plaisir : Entrée + Poisson ou Viande + Dessert - 34 €
      (+ 7 euros avec le fromage) 

      Formule tout compris : Menu plaisir + Apéritif + 1/2 bouteille de vin + eau minérale + café - 53,50 €

      Formule accord mets/vins : Menu Plaisir + Apéritif + 1 verre de vin par plat + eau minérale + café -  58,50 €



      Ces formules peuvent être offertes en Menu Cadeau


      ENTREES

      MILLEFEUILLE D'AILE DE RAIE, tomates, aubergines, marinées, couteaux, gambas, pesto
      ou
      FOIE GRAS POÊLÉ, chutney aux fruits, vinaigre de framboise, crique ardéchoise



      POISSONS

      RAVIOLIS DE HOMARD BLEU, beurre de tomate confite, parmesan et persil plat (+ 4 EUROS)
      ou
      FILET D'OMBLE CHEVALIER, carottes, coco, curcuma, gingembre, citron vert

      VIANDES 


      COEUR DE RUMSTEAK, escargots en persillade, réduction de vin rouge, pâté bourbonnais, joue de boeuf, chambérat
      ou
          PALERON DE VEAU BOURBONNAIS, cuit à basse température, thym citron et moutarde de Charroux, pommes maxim's

      PLATEAU DE FROMAGES


      DESSERTS


      CRÈME GLACÉE AU RHYM MARNIER, coque chocolat, compotée de prunes

      SABLÉ MASCARPONE ROMARIN, sorbet abricot, pêches aux épices



       


      Jean-Luc SANGUILLON
      Restaurant "La TABLE de REUGNY"   03190 REUGNY 
      Tél :04.70.06.70.06 Fax :04.70.06.77.52
      info@restaurant-reugny.com