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Menus
  • MENU ST VALENTIN
  • Menu Plaisir - 33 €
  • Menu Gourmand - 44 €
  • Notre Carte
  • Menu Dégustation - 55 €
  • Menu Découverte - 23,50 €
  • Carte des Vins
  • Menus Cadeaux
  • Menu Enfant
    • Notre Carte

      ENTREES 

      MILLEFEUILLE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ, crème brûlée et pomme, petit mesclun à l'huile de noix,                         13 Euros

      ou 
      ST JACQUES, rillettes de thon, orange, endive, cacahuètes   13 Euros
                                                                                                                       
      ou

      SABLÉ CANTAL, RIS DE VEAU, OEUF PARFAIT, gribiche cerfeuil, jambon cru du cantal                            13 Euros

      POISSONS

      RAVIOLIS DE HOMARD BLEU, beurre de tomate confite, parmesan et persil plat,          23 Euros

      ou

      ROTI DE LOTTE, verdurette, cèpes, trésaillé       20 Euros
                                                                                             
      VIANDES 

      FILET DE CHAROLAIS, escargots en persillade, sauce vin rouge, JOUE, galette de pommes de terre, chambérat                                                                       20 Euros

      ou

      QUASI DE VEAU bourbonnais cuit à basse température, fenouil safrané, crème homardine    20 Euros

      ou

      MAGRET DE CANARD DU DOMAINE DE LIMAGNE, aigre-douce, poire au vin, pleurotes, épinards                                20 Euros

      PLATEAU DE FROMAGES                                                                                   6 Euros

      DESSERTS DE LA TABLE DE REUGNY

      CRÈME AU THÉ COMPRESSÉ de Chine, ananas confit, streutzel, sorbet mangue            9 Euros

      COUPE AGRUMES, poire aux épices, sorbets limoncello, passion, chocolat       9 Euros

      CREME BRULÉE mangue                                                                                         9 Euros


      Jean-Luc SANGUILLON
      Restaurant "La TABLE de REUGNY"   03190 REUGNY 
      Tél :04.70.06.70.06 Fax :04.70.06.77.52
      info@restaurant-reugny.com