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Menus
  • Menu de Pâques
  • Menu Plaisir - 33 €
  • Menu Gourmand - 44 €
  • Notre Carte
  • Menu Dégustation - 55 €
  • Menu Découverte - 23,50 €
  • Carte des Vins
  • Menus Cadeaux
  • Menu Enfant
    • Notre Carte

      ENTREES 

      CHAUD-FROID DE FOIE GRAS DE CANARD, poêlé et mi-cuit, chutney aux fruits, pain d'épice                        13 Euros

      ou 
      GAMBAS, BLANC DE SEICHE, mangues, fruits de la passion, iceberg   13 Euros
                                                                                                                       
      ou

      RIS DE VEAU  asperges vertes, bérnaise au romarin                          13 Euros

      POISSONS

      RAVIOLIS DE HOMARD BLEU, beurre de tomate confite, parmesan et persil plat,          24 Euros

      ou

      LOTTE, petits pois, asperges, crème au lard      20 Euros
                                                                                             
      VIANDES 

      FILET DE CHAROLAIS, escargots en persillade, vin rouge, JOUE, kromeski de pommes de terre, chambérat                                                                       20 Euros

      ou

      FILET D'AGNEAU bourbonnais cuit à basse température, épaule confite, ail, aubergines, seychelloise    20 Euros

      ou

      QUASI DE VEAU BOURBONNAIS cuit à basse température, pleurotes, compote de cèpes                                 20 Euros

      PLATEAU DE FROMAGES                                                                                   6 Euros

      DESSERTS DE LA TABLE DE REUGNY

      FINANCIER PISTACHE, sorbet orange sanguine, fraises, chocolat            9 Euros

      TARTE FRAISES, crème légère fraise, émulsion fraise, sorbet fruits rouges, gelée menthe       9 Euros

      CREME BRULÉE  kumquat                                                                                        9 Euros


      Jean-Luc SANGUILLON
      Restaurant "La TABLE de REUGNY"   03190 REUGNY 
      Tél :04.70.06.70.06 Fax :04.70.06.77.52
      info@restaurant-reugny.com