MILLEFEUILLE DE FOIE GRAS DE CANARD, chaud  pommes, crème brûlée,  petit mesclun à l'huile de noix,                         13 Euros

ou 
TARTARE D'HUÎTRE ET SAUMON, yuzu, noisettes, ciboulette,   13 Euros
 
ou

POÊLÉ DE ST JACQUES à l'orange, fenouil confit, feuilleté      13 Euros
                                                                                                                 
ou

TATAKI DE MAGRET DE CANARD de La Croix Soleil, betteraves rouges, oeuf parfait, chantilly foie gras,                            13 Euros

POISSONS

RAVIOLIS DE GROSSES GAMBAS, beurre de tomate confite, parmesan et persil plat, tagliatelles de légumes,           20 Euros

ou

PICCATTA DE LOTTE AU LARD DU CANTAL, moules, choucroute au jambon cru,        20 Euros
                                                                                       
VIANDES 

TRILOGIE DE CHAROLAIS, brioche de filet, contrefilet avec escargots, joue de boeuf en galette au chambérat et vin rouge                                                                       20 Euros

ou

FILET MIGNON ET SAUTÉ DE SANGLIER AU CURRY, croquettes de marron    25 Euros

ou

SUPRÊME DE CHAPON FERMIER D'AUVERGNE, cuit à basse température, charlottes et chantilly morilles, beignet d'endive,                                20 Euros

PLATEAU DE FROMAGES                                                                                   6 Euros

DESSERTS DE LA TABLE DE REUGNY

FARANDOLE DE DESSERTS de La Table de Reugny,                                                                10 Euros

DÔME GLACÉ RHUM MARNIER CHOCOLAT, aumonière d'ananas dans tous ses états              9 Euros

CREME BRULEE au coing                                                                                    9 Euros