Accès

Réserver

#reservation

Petits plats

Tarifs

News

Recettes

Liens

Menus

Bienvenue

Photos

Le restaurant

>VOIR L'OFFRE
Menus
  • Menu Plaisir - 34 €
  • Menu Gourmand - 45 €
  • Notre Carte
  • Menu Dégustation - 56 €
  • Menu Découverte - 24 €
  • Carte des Vins
  • Menus Cadeaux
  • Menu Enfant
    • Menu Gourmand - 45 €

      Menu Gourmand  : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert - 45 €

      Formule tout compris : Menu Gourmand + Apéritif + 1/2 bouteille de vin + eau minérale + café - 63 €

      Formule accord mets/vins : Menu Gourmand + Apéritif + 1 verre de vin par plat + eau minérale + café - 75 €



      Ces formules peuvent être offertes en Menu Cadeau


      ENTREES


      FOIE GRAS POÊLÉ, betteraves rouges, pomme, petite salade à l'huile de noix
      ou
      POÊLÉ DE ST JACQUES, flan d'huîtres, crème de moules, mâche
      ou
      FOIE GRAS MI-CUIT, chutney aux fruits, pain d'épices


      POISSONS


      RAVIOLIS DE GROSSE GAMBAS, beurre de tomates confites, parmesan et persil plat,
      ou
      LOTTE, pressé de légumes racines, béarnaise cerfeuil au syphon

      VIANDES 


      PAVÉ DE BICHE GRAND VENEUR, parmentier d'épaule aux airelles
      ou
      FILET MIGNON DE VEAU BOURBONNAIS BIO, citronnelle, lait de coco, citron vert, sésame noir et vinaigre de riz
      ou
      COEUR DE RUMSTEAK, jambon cru d'Auvergne, réduction de vin rouge, pâté bourbonnais, joue de boeuf, marrons et chambérat

      PLATEAU DE FROMAGES

      DESSERTS


      MILLEFEUILLE CHOCOLAT, FÈVE DE TONKA, ORANGE, sorbet mangue

      COQUE NOISETTE CHOCOLAT, crème glacée nougatine, anis et fenouil, poire, miel, pistache

      CARPACCIO D'ANANAS CONFIT AUX ÉPICES, glace tagada, crème brûlée Rhum Marnier





       


      Jean-Luc SANGUILLON
      Restaurant "La TABLE de REUGNY"   03190 REUGNY 
      Tél :04.70.06.70.06 Fax :04.70.06.77.52
      info@restaurant-reugny.com