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Le restaurant

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Menus
  • Menu de la Fête des Mères
  • Menu Plaisir - 33 €
  • Menu Gourmand - 44 €
  • Notre Carte
  • Menu Dégustation - 55 €
  • Menu Découverte - 23,50 €
  • Carte des Vins
  • Menus Cadeaux
  • Menu Enfant
    • Menu Gourmand - 44 €

      Menu Gourmand  : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert - 44 €

      Formule tout compris : Menu Gourmand + Apéritif + 1/2 bouteille de vin + eau minérale + café - 62 €

      Formule accord mets/vins : Menu Gourmand + Apéritif + 1 verre de vin par plat + eau minérale + café - 74 €



      Ces formules peuvent être offertes en Menu Cadeau


      ENTREES


      FOIE GRAS POÊLÉ,cerises au vinaigre de  framboise, pommes de terre nouvelles,
      ou
      ASPERGES, omble chevalier fumé, brioche, moules, vinaigrette passion
      ou
      GAMBAS, POULET FERMIER de chez Michaud, homardine, shizo pourpre, petits pois



      POISSONS


      RAVIOLIS DE HOMARD BLEU, beurre de tomates confites, parmesan et persil plat, (+ 4 euros)
      ou
      FILET DE BAR, vinaigrette à l'ail nouveau, épinards, asperges, champignons de Paris en nem

      VIANDES 


      FILET DE CHAROLAIS, escargots en persillade,  vin rouge, JOUE, kromeski de pommes de terre, chambérat,
      ou
      LONGE DE PORC FERMIER D'AUVERGNE, carbonara, croustillant de légumes au poivre vert,
      ou
      QUASI DE VEAU BOURBONNAIS et queue, écailles de courgettes et pommes de terre,compote de cèpes

      PLATEAU DE FROMAGES

      DESSERTS


      COMME UNE FORÊT NOIRE, crème glacée aux griottes,

      ABRICOTS AUX ÉPICES, crème glacée nougatine, croustillant noisette gingembre, chantilly fraise

      CREME BRULÉE vanille





       
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      Jean-Luc SANGUILLON
      Restaurant "La TABLE de REUGNY"   03190 REUGNY 
      Tél :04.70.06.70.06 Fax :04.70.06.77.52
      info@restaurant-reugny.com