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Menus
  • MENU ST VALENTIN
  • Menu Plaisir - 33 €
  • Menu Gourmand - 44 €
  • Notre Carte
  • Menu Dégustation - 55 €
  • Menu Découverte - 23,50 €
  • Carte des Vins
  • Menus Cadeaux
  • Menu Enfant
    • Menu Plaisir - 33 €

      Menu Plaisir : Entrée + Poisson ou Viande + Dessert - 33 €
      (+ 6 euros avec le fromage) 

      Formule tout compris : Menu plaisir + Apéritif + 1/2 bouteille de vin + eau minérale + café - 52,50 €

      Formule accord mets/vins : Menu Plaisir + Apéritif + 1 verre de vin par plat + eau minérale + café -  57,50 €



      Ces formules peuvent être offertes en Menu Cadeau


      ENTREES

      ST JACQUES, rillettes de thon, orange, endives, cacahuètes,
      ou
      MILLEFEUILLE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ, crème brûlée et pomme, petit mesclun à l'huile de noix
      ou
      SABLÉ CANTAL, RIS DE VEAU, OEUF PARFAIT, gribiche cerfeuil, jambon cru du cantal,



      POISSONS


      RAVIOLIS DE HOMARD BLEU, beurre de tomate confite, parmesan et persil plat (+ 3 EUROS)
      ou
      RÔTI DE LOTTE, verdurette, cèpes, trésaillé

      VIANDES 


      FILET DE CHAROLAIS, escargots en persillade, sauce vin rouge, JOUE, galette de pommes de terre, chambérat
      ou
          QUASI DE VEAU bourbonnais cuit à basse température, fenouil safrané, crème homardine,
      ou
      MAGRET DE CANARD DU DOMAINE DE LIMAGNE, aigre-douce, poire au vin rouge, pleurotes, épinards,

      PLATEAU DE FROMAGES


      DESSERTS


      CRÈME AU THÉ COMPRESSÉ de Chine, ananas confit, streutzel, sorbet mangue,

      COUPE AGRUMES, poire aux épices, sorbets limoncello, passion, chocolat,

      CREME BRULÉE mangue



       


      Jean-Luc SANGUILLON
      Restaurant "La TABLE de REUGNY"   03190 REUGNY 
      Tél :04.70.06.70.06 Fax :04.70.06.77.52
      info@restaurant-reugny.com